Há cerca de 8 anos na região serrana cearense, Studio 70 se reinventa mas mantém ambiente acolhedor e gastronomia de qualidade.
Cidade procurada pelos turistas
cearenses, nacionais e estrangeiros, como recanto de sossego e clima ameno no
alto da serra, Guaramiranga, oferece variadas opções de lazer e
gastronomia, sobretudo. Distante 93 km de Fortaleza, entre as possibilidades
para degustar um bom vinho tinto ou fondue de chocolate na
cidade serrana está o Studio 70.
Semelhante a um sítio charmoso,
rodeado de área verde, o novo lugar está em funcionamento há
dois meses, que somados ao tempo em que o restaurante passou em outro
endereço na cidade já se vão quase oito anos. O amplo ambiente
da varanda acolhe mesas de madeiras com vista para o jardim. Na parte externa,
um chamariz para os casais são as tendas, que inspiram ao
romantismo. O lounge é ideal para reunir a família ou a turma de
amigos.
Se anteriormente o Studio
70 tinha capacidade para 150 clientes, hoje ele abriga
confortavelmente 180 pessoas. O arremate da decoração e arquitetura do
prédio está no rústico das obras de arte feitas de madeira e ferro, produzidas
pela proprietária Fernanda Allan, também chef de cozinha. Muito querida querida
por clientes, ela sempre passa muito do seu tempo sentada nas mesas batendo
longos papos. “Muitos clientes eu conheço pelo nome”, enfatiza.
Baseado na comida contemporânea,
o menu é uma atração à parte. Além de oferecer pratos como pizza e
lagosta, o cardápio tem entre as iguarias mais pedidas um carneiro ao
forno acompanhado de cuscuz marroquino, arroz de lentilha e tabule. Outra
preferência dos visitantes é a trança de sirigado, salmão e molho de
camarão servida na telha.
Gastronomia e artes plásticas
A história do Studio 70 sempre
ligou a culinária com as artes plásticas. No antigo endereço, o
restaurante divida espaço com o ateliê de Fernanda, que, após a recente
mudança, deve ser abrigado em uma casa vizinha. A previsão para que ele fique
pronto é até o final do primeiro semestre deste ano.
Fernanda conta que sempre foi
apaixonada por arte, independente da forma de expressão, se na comida ou em
obras. “Como artista eu ia muito para exposição em Guaramiranga. Meu trabalho é
bem característico de serra, é rustico”. O município serrano a fez
encontrar o lugar ideal para sediar os dois espaços e fomentar suas aptidões,
que caminham de mãos dadas e um serve de inspiração para o outro.
Serviço
Studio 70
Endereço: Rua Vicente Soares, S/N – Guaramiranga
Horário de Funcionamento: Sextas, sábados e domingos, aberto para almoço
e jantar, até o último cliente.
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